ふるさとの酒と肴

大分空港限定オリジナルセット!
「ギフト用」大分空港限定「早春・大海田(おおみだ）セット」
大分空港限定オリジナルの日本酒セットです。製造元は萱島酒造さんへお願いしています。
「早春」は純米酒で、大分産ひのひかりを使用のスッキリとしてあと口も良く自信を持ってお奨めできるお酒です。
　　　　　　　　
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価格 4,724円 (税込 4,960 円) 送料別
【早春】(そうしゅん）720ml　17～18度　日本酒(やや辛口)
【大海田】(おおみだ）720ml　15～16度　日本酒(普通)
リアルタイム今日の料理情報

大分佐賀関の高橋水月堂さんのお菓子です。
大分で有名な関さば・関あじをモチーフにした最中です。
関あじはちょっと小ぶりで中はこし餡です。
関さばは粒餡に餅が入っています。
箱には両方入ってます。
　　　　　　　　
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価格 730円 (税込) 送料別
【内容量】
４個入（アジ３・サバ１）
【賞味期間・保存方法】
　製造日より約１０日間（未開封）
リアルタイム今日の料理情報

ハッピーめじろんバウムクーヘン
2008年大分国体キャラクターめじろんです。
メジロは大分県鳥です。
　　　　　　　　
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価格　1,200円 (税込 1,260 円) 送料別
商品内容　ハッピーめじろんバウムクーヘン１個
　　　　　（直径約18cm×約高さ3cm）
賞味期限　製造日より20日
日本酒・地酒情報

　九州近海の活きの良いサバを鮮度を損なわないうちに活き〆し、素材の持つ味と食感をそのままに作り上げた至福の逸品です。
解凍後、付属の特製のりゅうきゅうのタレとゴマ、ねぎを掛けて混ぜ合わせ冷蔵庫で２０～３０分味をなじませす。ゴマやねぎ、わさびはお好みで調整してください。
　ご飯にのせて「りゅうきゅう丼」、それにお茶をかければ｢りゅうきゅう茶漬」
　「りゅうきゅう」とは元来大分の漁師たちが、漁の途中で獲れた魚を新鮮なうちにさばき、切り身を醤油・酒・みりん等のタレに漬け込み保存食として食したのが始まりと言われており、今もなお大分の郷土料理として親しまれています。
　　　　　　　　
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価格 3,675円 (税込) 送料別
【賞味期限・保存方法】
　冷凍保存で約１ヶ月。解凍後は当日お召し上がりください。詳しくは商品の外部表記をご覧下さい。
　ご家庭の保存方法では賞味期限内であってもお早めにお召し上がり頂くほうが良いと思います。

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低温熟成により口あたりと喉越しがよく、全体のバランスのとれた味。
岩清水のごとし、まろやかですっきりとした自然水タイプの純米酒です。
　　　　　　　　
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価格 2,150円 (税込) 送料別
日本酒度 ： +2　酸度 ： 1.3
アルコール分 ： 15～16%
原材料名 ： 米・米麹
原料米 ： 五百万石
精米歩合 ： 70％
大分県 老松酒造

山菜の予約「山菜　ブナの恵」食育・健康・節約レシピ
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多少の甘みとコクのある旨みを感じるやや辛口の純米酒。
海老、貝料理、魚料理などによく合います。
　　　　　　　　
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価格 1,985円 (税込) 送料別
容量 1.8L
蔵元名 瑞鷹（株）
県名 [熊本]
アルコール度数 15.2
日本酒度 +5
使用原料米 にしほまれ、他

◇早春の味をお手元へ。山菜のご予約は「山菜　ブナの恵」◇
【書籍と雑誌リンク】　【なつかしいふるさとの味の目次】

しいたけ日本一の大分県産どんこ椎茸を天日干しで仕上げました。
味と香りが違います。ポリ袋に椎茸を入れ空気を抜き椎茸が完全に水に浸かるようにして冷蔵庫に入れ１日かけ戻してください。
サイズは多少不揃いです。冷蔵庫の野菜室で保存してください。
　　　　　　　　
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大分県産　天日干しどんこ　300ｇ
価格:2,830円(税込)
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果実香にもにた麗しい吟香も華やかに、口中で軽く流れるような旨味が広がる。
文字通り蔵の秘蔵酒。
　　　　　　　　
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大分県産地酒西の関[秘蔵酒]720ml大吟醸
価格:4,100円(税込)
日本酒度＋3.0
酸度1.25
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オリジナルドレッシング、豆腐アイス、限定チーズケーキ、アレルギー物質を除去して仕上げた雑穀など、からだに優しいご当地商品が購入できます。

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微発泡清酒です。
やや辛口ですが非常にさっぱりしていて後味が心地良いです。
（注）要冷蔵の為クール便のお届けになります。ご了承下さい。
　　　　　　　　　
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価格：450円 （消費税込・送料別）
容量　330ｍｌ
度数 6～7度
産地 老松酒造 大分県
種類 普通酒

書籍と雑誌
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