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ふるさとの酒と肴

地酒と全国の特産品、昔なつかしい味、珍味を集めています
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酒類別
大吟醸酒 吟醸酒 純米酒 純米吟醸 本醸造酒 普通酒 生原酒 貴醸酒 山廃仕込 冷おろし 古酒 どぶろく 樽酒
品目別
鮮魚介類 野菜果物 干物乾物 漬けもの そば麺類 スイーツ 道具と器 珍味妙味 心癒す品 和風衣装
ふるさとの味
【あ】
◆合鴨鍋◆合鴨◆合鴨スモーク◆合鴨ロースト◆合鴨肉味付きミンチ◆青むろあじくさや◆青森シャーベット◆青森産フランス鴨◆赤かぶら漬◆赤ひげ汐辛◆赤ほや塩辛◆赤鳥の炭火焼き◆秋鮭筋子◆秋田比内地鶏◆あぐーチラガー◆あぐー焼肉◆味彩牛◆足寄ラワンぶきキムチ◆安瀬平連峰ヨーグルト◆厚岸の牡蠣飯◆あつめし◆あまごの番茶煮 ◆甘えびうしお造り◆あみ茸◆あゆ◆あわおこし◆アワビの姿煮◆淡路の酒蒸し宝楽焼◆あんきも◆あんこう◆安納いも◆鮟鱇鍋◆いかすみ◆いか粕漬◆壱岐のあら鍋◆いくら◆活たらばがに◆活ちゃんばら貝◆石狩川ベーコン◆石狩鍋◆石狩鍋◆石狩鍋◆石川ナチュラルプリン◆出石そば◆伊勢海老◆板そば◆いちご煮◆イナゴの佃煮◆イノシシ◆イノシシ肉 ◆イノシシ肉(丹波)◆猪肉◆いぶりがっこ◆揖保乃糸◆いもけんぴ◆いりやき◆イワナ◆いわな甘露煮◆岩のり◆岩手県産松茸◆インカのめざめ◆ウコッケイの卵◆ウツボたたき◆鰻ひつまぶし◆鰻蒲焼◆鰻蒲焼大中5本◆酒焼◆うみ海ぶどう◆うみ海ぶどう◆うるか◆永平寺ごま豆腐◆エスカルゴ◆エゾシカ◆エゾバフンウニ◆エゾバフンウニ◆エゾ鹿◆越後十日町海藻そば◆越後名水竹筒水ようかん◆越前かにラーメン◆越前蟹◆江戸焼深蒸蒲焼◆江別寒干しラーメン◆大友チーズ◆おかやま和牛肉◆沖縄そば◆小樽かに一番◆小樽夢の街アイス◆オホーツク塩アイス◆オホーツク燻製◆オホーツク番屋鍋
【か】
◆懐石料理四季食彩萩◆海鮮おせち大幸膳◆海鮮寄せ鍋◆海鮮福袋◆海鮮丼◆柿中柚香◆鹿児島黒豚◆かすべ煮こごり◆数の子◆カナール・クロワゼ◆かにセイロ◆かぼすうどん◆かもトロ寿司◆鴨(バルバリ-種)◆鴨コンフィー・ロースト◆鴨そば◆鴨つくねせいろ◆鴨の燻製◆鴨鍋◆鴨鍋◆からすみ◆からすみ◆辛子レンコン◆辛子高菜◆辛子明太子◆カレー煮込うどん◆カレー煮込うどん◆カレーの醤油◆かんころ餅◆かんずり◆かんずり明太子◆かんも餅◆寒菊◆きしめん◆紀州丸ざる梅うどん◆紀州南高梅◆キジ肉◆奇跡のマルガリータ◆喜多方ラーメン◆北あかり◆きゅうりの奈良漬◆牛たん◆京ちりめん◆京漬物◆京おせち◆行者にんにくみそ◆行者にんにく餃子◆きりたんぽ◆霧しなそば◆霧しな半生そば◆金山寺みそ◆くさや◆くさや◆くさや◆くさやメダイ◆九条ねぎの明石焼き◆鯨肉◆くちこ◆隈笹の滴 ◆熊本ラーメン◆熊本ラーメン◆くるみゆべし◆黒毛和牛◆桑名のはまぐり◆気仙沼ふかひれ姿煮◆玄米香琲◆毛ガニ◆毛がに鍋◆高座豚とん漬◆神戸一口焼餃子◆神戸坦々麺◆黄金芋◆国産地鶏◆極磯めひび◆越の伝承焼◆五島うどん◆このわた◆ゴボウの◆氷下魚◆ゴマフアザラシ◆ごまゆべし
【さ】
◆西海九十九島高島かき◆西海漬◆坂越カキ◆桜島漬◆桜島大根千枚漬け◆鮭めふん◆酒の友◆ザザムシ◆さつまあげ◆札幌ラーメン◆薩摩黒豚ロース味噌漬◆薩摩黒豚餃子◆佐渡の天然あらめ◆佐渡アンポ干柿◆讃岐うどん◆さば寿司◆さば寿司◆さるふつバター◆猿払産両貝ほたて◆皿鉢(大皿)◆鰆の粕漬け◆三平汁◆三陸産真牡蠣◆三陸産生ウニ◆三陸天然あわび◆山水地鶏◆シークヮーサー◆シークヮーサー◆塩数の子◆鹿肉◆鹿肉◆しその実わかめ◆しそ巻あんず◆紫蘇ジュース◆自然薯とむかご◆四万十の焼鮎◆下津井タコとままかり◆下仁田ねぎ◆じゃっぱ汁◆軍鶏 ◆終夜灯御祝肴三段重◆酒盗◆酒宝あかひら◆小豆島芋つる佃煮◆醤油漬けいくら◆醤油豆◆食用菊の酢漬◆しょっつるラーメン◆シラカバ樹液◆白えび◆白えび◆ジンギスカン◆すっぽん◆すっぽん鍋◆すっぽん鍋◆ズワイガニ◆せんべい汁◆仙台勝山館ソーセージ◆泉州の水なす漬◆草加おかき◆ソーキ煮付け◆そばの実ポン◆蕎麦七味唐辛子
【た】
◆鯛の塩釜焼き◆たけのこたまり漬け◆たこの粕漬け◆たこの粕漬け◆韃靼(だったん)蕎麦◆韃靼そば◆種子島蜜芋◆鱈ちり◆丹波栗◆丹波篠山ぼたん鍋◆男爵いも◆中華おせち◆腸詰◆ちりめんじゃこ◆ちりめん山椒◆珍味◆月の輪熊鍋◆つち鯨◆津南高原人参ジュース◆粒うに◆つるむらさきうどん◆手延べ三輪素麺◆手焼きはんべん◆とうふちくわ角蒲鉾◆豆乳湯葉しゃぶなべ◆豆腐よう◆任孫(とうまご)ふぐ◆特に秘す◆鳥取産砂丘らっきょう◆どて煮◆土手焼き◆トド◆とらふぐひれ◆トラフグ刺身◆トラフク白子つき◆とり貝◆とんぶり
【な】
◆長崎のめん◆長沼町のソフトカップ◆長澤家の万能つゆ◆名古屋コーチン玉子◆七尾産なまこ親子◆なめろう◆なめろう(まぐろ)◆鳴門金時◆南禅寺とうふ◆南部せんべい◆南部せんべい豆味◆南部二度焼ごま煎餅◆菜の花鉄砲◆にしん甘露煮◆にしん飯鮨◆鈍刀煮◆ぬれおかき◆ねばりっこぎばさ◆野沢菜◆野沢菜漬
【は】
◆莫久来◆莫久来◆ハスカップ◆はたはた甘露煮◆ハタハタ三五八漬け◆はたはた飯寿司◆八戸焼きうに御膳◆八幡平とろろそば◆蜂の子◆葉唐辛子◆花咲ガニ◆花咲蟹(オス)◆花山椒◆はまぐり◆はららご醤油漬◆播州赤穂坂越産牡蠣◆馬刺し特霜降り100g◆馬刺霜降り◆博多華味鳥◆博多生ラーメン◆ヒオウギ貝◆ヒグマ◆氷頭なます◆飛騨の漬け物◆飛騨牛◆ひっつみ鍋◆備中鴨方女うどん◆比内鶏きりたんぽ鍋◆比内鶏きりたんぽ◆比内地鶏卵プリン◆姫ワタ(ミンク鯨食道)◆ひめ姫島産天然活車海老◆ひれ酒用ひれ◆広島かき◆広島漬け物◆フィッシュカツ◆フォアグラ◆ふかひれ◆ふきのとう味噌◆ふき味噌 ◆ふぐの真子糠漬け◆ふぐ卵巣◆豚の角煮まんじゅう◆豚肉地ビール煮込み◆ぶどうえび◆鮒寿司◆フリーズドライ松茸◆ベーコンハムソーセージ◆へしこ◆ほうとう◆ほうとうらーめん◆ほうとう鍋◆干かすべ◆干くちこ◆干し牡蠣◆ほたて帆立貝柱◆ボタンエビ◆ボタン海老◆ぼたん鍋◆帆立子三升漬け◆ほっかいしまえび◆北海しまえび◆北海塩吹き梅こぶ茶◆北海道漬け物◆北海道ラーメン◆北海道ナチュラルチーズ◆ほっき北寄貝◆ほね骨付きハム◆ほやキムチ(壺入り)◆ほやしそ漬◆ほやのこのわた◆ほや三昧◆ほろほろ鳥燻製◆ぽんせん
【ま】
◆前沢牛◆真鴨肉(まがも肉)◆まぐろ胃袋のゆず塩たれ◆鱒すし◆松茸◆松茸(ころ)◆松茸(ひらき)◆松葉がに◆ママカリ◆ままかり酢漬◆真かすべ◆真鯛の子◆真鱈子醤油漬◆みかん丸ごとゼリー◆ミズの実漬◆水茄子浅漬け◆味噌煮込うどん◆みやざき地頭鶏◆海茸貝◆身欠きにしん◆身欠き鰊◆紫ずきん◆目鯛味噌漬長崎俵物◆めひかり甘露煮◆めふん塩味◆明太子◆もつ煮込み◆もつ鍋◆桃山光悦豆腐チーズケーキ◆守口漬◆森吉山麓の天然キノコ
【やらわ】
◆屋台安兵衛餃子◆やまさ旅館すっぽん鍋◆ヤマブシタケ◆やまろのあつめし◆山形牛ヒレステーキ◆山形和牛ヒレステーキ◆山女魚のイクラとうるか◆飲茶◆飲茶◆焼きヤマメ◆焼き穴子◆焼き鯖寿司◆ゆず柚くず餅◆ゆず柚子ゆべし◆ゆば◆ゆば豚まん◆ゆべし◆ゆべし◆ラフテー◆ラム◆レンゲとミカンの蜂蜜◆ろくべえ◆和歌山中華そば◆ワサビ◆藁焼き鰹たたき



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神奈川

いつもと違ったサキイカを!いかすみ風味で大人気。
もともと、イカには深い味わいがありますが、さらに濃厚なうまみをもつイカスミとのコンピネーション。
パスタではおなじみのイカスミですが、あなたは、この二つのうまみが織り出す、このサキイカがどんな味わいなのか、すぐに想像できると思います。
きっと、たちどころに想像できるでしょう。
・・・・けれども、実際にこのサキイカを召し上がっていただければ、そのおいしさが想像以上であることに、驚いていただけるはずです。

いかすみのコクがきいたさきいか!!ついつい食べすぎてしまいます。お酒のおつまみに・おやつにと大人気商品です。
        いかすみ入りさきいか 100g
        (ご注文は画像をクリックしてください)
価格:480円 (消費税込・送料個別:850円)
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陶器の釜を使って湯煎でじっくり焼くと、驚く結果になりました。
焼いてすぐだと、ふわふわっなのですが、軽すぎてちょっと物足りない。
そこで一晩冷蔵庫で寝かせてみたら、びっくりするほどクリーミー、とろとろ濃厚なチ-ズケーキになりました。
出来立てを冷凍で閉じ込めますので、到着したら1日程度冷蔵庫に入れて、ゆっくり解凍してください。

お釜は岐阜・多治見の窯元で、専用に焼いてます。
食べ終わったお釜は、ご飯を炊いたり、炊き込みご飯、ケーキやプリンにも使えます。
        釜焼きチーズケーキに純生ロールの横浜デザートセットを送料無料&オマケも増量
        (ご注文は画像をクリックしてください)
価格:3,150円 (消費税込・送料込)
内容量
遠赤外線の影響か?さらにとろとろになりました。
・釜焼きチーズケーキ×1
北海道産の乳脂肪45%の純生クリームを使用
・赤ちゃんのほっぺ「純生ロール」×1
まるで生チョコのような食感
・【オマケ】チョコブラウニー×1
大きめカップの半熟チーズケーキ
・【オマケ】カップチーズスフレ×1
元祖 もっちもちと言えば
・【オマケ】ポン・デ・ケージョ(プレーン)×5個
ちょっと変わった味も試してみて!
・【オマケ】味はおまかせロールケーキ小×1
sake日本酒・地酒情報face_poker


トップトレーダーへの登竜門!One Minute FX -ワンミニッツFX-
直径18cmで950g。届いたときにずっしりと重さを感じますので納得です。
材料のほとんどが、クリームチーズです。型抜きのために、底に本当に薄いシュクレが引いてあるだけ。
『しっとり・ずっしり』で重そうなイメージですが、あっさりといただける心地よいお味です。
カットする際は、半解凍状態で、ナイフを熱湯で温めて切りますと、切り口がキレイになります。
         どっしりずっしり濃厚なのに後味さっぱり!ニューヨークチーズケーキ(18cm)
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価格: 2,580円(消費税込・送料別)
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犬の記憶術
半生&クリーミー。 とろける美味しさのチーズスフレです。
        半ナマとろーり&クリーミーなチーズスフレケーキ♪単品
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価格:250円 (消費税込・送料別)
内容量 1個 直径約6cm 高さ約3cm
原材料 クリームチーズ、牛乳、卵、無塩バター、グラニュー糖、小麦粉、コーンスターチ、レモン果汁、香料
fireリアルタイム今日の料理情報runner

宮口式記憶術
陶器の釜でじっくり時間を掛けて焼き上げましたら、遠赤外線の影響かもしれませんが、とろ~り濃厚なチーズケーキが出来上がりました。
解凍するときに、冷蔵庫で10~20時間かけると「とろ~り度」が増すようです。寝かすことによって、組織の結びつきが強くなるようです。
        横浜みやげ釜焼きチーズケーキ【とろーり濃厚タイプ】
        (ご注文は画像をクリックしてください)
・釜焼きチーズケーキ 1台
釜サイズ:直径110mm 高さ70mm 内容量:約300g
価格:1,480円 (消費税込・送料別)
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1日わずか10分程度の作業で5年間負けなし!FXで年平均リターン139%、金融商品取引業者が実際に使用しているポートフォリオシステム。【簡単サイン表示ソフト付き】
精米歩合50%以下の白米と米麹及び水だけで造ったお酒です。
芳醇な香りとやわらかい飲み口が特徴です。
第36~38回 世界モンデセレクション 三年連続 金メダル受賞
        
        (ご注文は画像をクリックしてください)
価格 2,667円 (税込) 送料別
常温もしくは冷やしてお飲みください。
酒質 日本酒(清酒) 純米大吟醸酒 
原材米 山田錦・美山錦
精米歩合 48%
アルコール度数 16.2度
日本酒度 -+0
酸度 1.4
蔵元 清水酒造
神奈川県相模原市津久井町
wineグルメ・料理サイトsake日本酒・地酒サイト

精米歩合50%以下の白米と米麹及び水だけで造ったお酒です。芳香な香りとやわらかい飲み口が特徴です。
第36~38回 世界モンデセレクション 三年連続 金メダル受賞
常温もしくは冷やしてお飲みください。
        
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価格 2,667円 (税込) 送料別
原材米 山田錦・美山錦
精米歩合 48%
アルコール度数 16.2度
日本酒度 -+0
酸 度 1.4
蔵 元 清水酒造
神奈川県相模原市津久井町
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原料米は、自社米(若水)。
田植えから収穫までの作業を社員が有機農法で行う。
淡麗で繊細な舌触りとやさしく上品な芳香は、白ワインに似た透明感のあるスッキリとした飲み口です。
        
酒 質 日本酒(清酒) 純米吟醸酒 
原材米 若水
精米歩合 55%
アルコール度数 14~15度
蔵 元 中澤酒造株式会社
神奈川県足柄上郡松田町
wineグルメ・料理サイトsake日本酒・地酒サイト

還暦のお祝い、新年会、ホームパーティーなどを引き立てるちょっとした演出にいかがですか。
結婚披露宴で、キャンドルサービスの代わりに各テーブルで威勢良く鏡開きを行うのも楽しいでしょう。
中のお酒を飲み終わった後の樽は、アイスペールや植木鉢カバー、冷酒クーラーとしても再利用できます。
「鏡開き」の「鏡」は円満を、「開く」は末広がりを意味します。
        
        (ご注文は画像をクリックしてください)
価格 7,875円 (税込) 送料 525円
酒 質 日本酒(清酒)
備 考 枡、ひしゃく、木槌付
蔵 元 金井酒造店
神奈川県秦野市堀山下
wineグルメ・料理(全般)ブログsakeにほんブログ村 日本酒・地酒

まろやかな味で深いコクが持ち味の発売以来大人気のロングセラー商品です。
        
        (ご注文は画像をクリックしてください)
価格 1,101円 (税込) 送料別
酒 質 原酒
原料米 五百万石
精米歩合 65%
アルコール度数 18.8度
日本酒度 +2.5
内容量 720ml
蔵 元 金井酒造店
神奈川県秦野市堀山下
wineグルメ・料理(全般)ブログsakeにほんブログ村 日本酒・地酒

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