ふるさとの酒と肴

透き通る清流の中に小倉そして金箔が華やかに乱舞

小倉、抹茶入りで、金箔を豪華に散らした錦玉です。
色合い、風味ともに涼味あふれた、加賀ロマンが漂うお菓子です。
流し込む時に、金箔鼕が固まらないように配慮しながら、一棹一棹心を込めて手作りされています。



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【賞味期限】１０日間です。
価格（税込）
抹茶１本 840円
小倉１本 840円
抹茶・小倉セット 1,680円
加賀さま本舗　坂尾甘露堂
料理情報
日本酒・地酒情報

厳選した日本海の天然真穴子を活〆し、じっくりじっくりと蒸し上げ、軽く炙って仕上げました。穴子の旨味と香ばしさが絶妙に調和した味わいをご堪能下さい。



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【サイズ/重量】185mm×70mm×40mm 約320g
価格（税込） 1,365円

【原材料】
米　穴子　調味酢、(その他小麦、大豆由来原材料を含む) 調味料(ｱﾐﾉ酸等) 着色料(ｶﾗﾒﾙ 紅麹　クチナシ) pH調整剤　グリシン

【賞味期限】発送日を含めて3日間（※商品のお届けは、発送日の翌日以降となります）
料理情報
日本酒・地酒情報

からすみは、中国から渡来した墨「唐墨」に似ていたことから命名されました。
秀吉の献立にも入っていたと言われ、日本の三大珍味（からすみ・このわた・うに）の一つとされております。
日本海の荒波にもまれて育った天然の大鰤を使用し、国産にこだわり二ヶ月間丹精込めて作り上げました。
ボラの卵と同様の製法にて天然の鰤の卵を使用し、「能登半島は珠洲の荒塩版」、「金沢自慢の合せ甘味噌版」、「能登のいしり醤油版」の三通りの鰤のからすみが出来上がりました。
お酒やビール、ワインなどのお供に、又はお中元やお歳暮などの贈り物にどうぞ。
スライスと柵の2種類のセットをご用意いたしております。






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※画像はスライス50gのものです。

【セット内容】※下記よりお選びください。
■荒塩・スライス　250g
■荒塩・柵　250g
■合せ味噌・スライス　250g
■合せ味噌・柵　250g
■いしり醤油・スライス　250g
■いしり醤油・柵　250g

【原材料】（スライス・柵共通）
■荒塩：鰤卵巣（国産）・塩・焼酎
■合せ味噌：鰤卵巣（国産）・塩・焼酎・味噌・砂糖・味醂・醤油（加工大豆・小麦）・甘草・サッカリンna・ステビア・カラメル色素
■いしり醤油：鰤卵巣（国産）・塩・焼酎・醤油（加工大豆・小麦）・甘草・サッカリンna・ステビア・カラメル色素・清酒・味醂・烏賊いしり（いか・糀）

【賞味期限】
冷蔵保存の場合：3ヶ月
冷凍保存の場合：1年間

価格（税込）
荒塩・スライス 9,187円
荒塩・柵 9,187円
合せ味噌・スライス 9,187円
合せ味噌・柵 9,187円
いしり醤油・スライス 9,187円
いしり醤油・柵 9,187円
料理情報
日本酒・地酒情報

日本海に突き出た能登、その能登の冬の荒々しい風土が米の旨みたっぷりのお酒を造り出します。
荒れる日本海の気候に鍛えられた、この夢がたり 山廃純米酒はどっしりとしたコクと酸味が特長で、濃厚な味付けのお料理にもよく合います。
また、醸造地の能登町宇出津は県内屈指の漁師町です。　
この独特な味わいの山廃純米酒は、脂の載った新鮮なお魚によく合います。
　　　　　　　　
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価格 2,350円 (税込) 送料別
原料米：五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：+0
酸度：1.9
アルコール度数：15度以上16度未満
リアルタイム今日の料理情報

麹米に酒米の王様・兵庫県産山田錦の５０％精米を、掛米には石川県産五百万石の５０％精米を使った純米大吟醸酒。
純米吟醸酒らしい旨味と、控えめな香りが調和して、飲みあきしないお酒です。
平成２０年４月９日　酒蔵・加越は「金沢国税局酒類鑑評会」で優等賞を受賞しました。
　　　　　　　　
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価格：2,100円 （消費税込・送料別）
日本酒・地酒情報
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酒造りは、その年の米の出来、気温、積雪によって酒造りに大きく左右されます。
それだけ、酒造りには、精神力との戦いでわずかな気の緩みも許されない心のすべてが酒の味に表れるといいます。
熟練した杜氏が初心にかえって醸す酒「はつごころ」がここに誕生しました。
やわらかな口あたりと奥深い香味が調和した風格のある味わいです。
風格のある味わいは冷からお燗まで美味しく飲むことができます。
　　　　　　　　
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価格：52,500円 （消費税込・送料別）
原材料：米・米麹
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+１
酸　度：1.7
アルコール度：17％
リアルタイム今日の料理情報

日頃は、はずかしくて口に出来ない言葉でもメッセージにして１年に一度の父の日に感謝を込めて、記念の名前入りラベルで贈ってみてはいかがですか。
きっと感激されること間違いありません。

※ご注文の時には、お父さんのお名前を入れますので忘れずにお名前をお書きください。
※贈り主の名前も入れますので忘れずにお書きください。
　　（一人から複数のお名前でもかまいません）
※ラベルのメッセージ欄にあなたの感謝の気持ちを（３０字まで）お書
き入れます。
（ご要望のない場合はメッセージを入れないラベルで作らせて頂きます）

予約期間６月１１日（水）まで
注：郵便振替・銀行振替の方は６月８日（日）までにご注文下さい。

酒米の最高峰「山田錦」のみを使用した純米大吟醸で。、香りが高く旨
味がふくらむキレのある飲み口は、肴に良く合う逸品です。
　　　　　　　　
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価格：3,000円 （消費税込・送料別）
* 精米歩合:50%　　
* 日本酒度:＋4　　
* 酸 度:1.4
* アルコール分／16
日本酒・地酒情報

ルイ・ヴィトンが「神業が生んだ究極の日本酒」と絶賛したKISS of FIRE(キスオブファイア)
フランス発とする「LVMH（ルイヴィトンモエヘネシー）」グループの日本法人である「ルイ・ヴィトン・ジャパン」が、日本を代表する名杜氏”農口氏”に注目。
日本文化を世界に伝えたいという情熱から、「ルイ・ヴィトン・ジャパン」賛同の元、世界に向けて販売のために特別な酒として開発されました。
プロデュース企業の 『プログレッシブジャパン』 が容器のデザインから価格まで、全てを決めて全米向けのデザインとして作られました。

日本を代表する名人”農口杜氏”の長年の技術がその中には溢れんばかりに詰まっています。透明感のある澄んだ味わいに、しっかりしたボディ。誰もが認めるその技を味わうだけでも価値があり、日本酒の良さを実感できる究極のお酒です。
　　　　　　　　
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価格： 4,200円（消費税込・送料別）
■原材料　米・米麹
■精米歩合　５０％
■アルコール　１５～１６％
■日本酒度　＋３
■内容量　７５０ｍｌ
リアルタイム今日の料理情報

注射もサプリも必要ないバストアップ■■スーパーバストアップ術■■

石川県白山市の山廃のこだわり蔵「菊姫」の1年1回出荷の季節限定品です。
菊姫　吟の絞り時、酒袋から自然に絞り落ちる酒だけを集め、瓶詰めし、約3年間熟成させました。
古酒ならではの旨味を冷やまたは常温でお楽しみください。
　　　　　　　　
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価格： 30,000円（消費税込・送料別）
1人1本限定
アルコール度　17～18度
日本酒度　+3.5
原料米兵庫県産　山田錦
精米歩合　40%
リアルタイム今日の料理情報
１日わずか１０分程度の作業で５年間負けなし！ＦＸで年平均リターン１３９％、金融商品取引業者が実際に使用しているポートフォリオシステム。【簡単サイン表示ソフト付き】

手詰め瓶火入れという手間を惜しまない作業により、可憐な吟醸香と洗練されたきめ細かい旨みがあります。
　　　　　　　　
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価格：3,150円 （消費税込・送料別）
麹米　山田錦
掛米　五百万石
酵母　蔵配合酵母
アルコール　１６から１７度
日本酒度　＋４
酸度　１．５
アミノ酸度　１．２

現役ファンドマネージャーがついに公開！即効！今井式株式投資法
日本酒・地酒情報