ふるさとの酒と肴

黒豆はたんぱく質、ビタミンB1・B2など栄養価も高く「畑の肉」と呼ばれる
ほど高級な素材としても知られています。
そんな黒豆の仕立てのこの「塩豆大福」北海道産の黒豆にちょっぴり塩味を効かせて、中には十勝産の粒餡がふんだんに入っています。
もちは杵つきで秋田産もち米を使用。出来立ての風味をそのまま瞬間冷凍しました。
各地の至高の素材と創業百年和菓子の店の業が生み出す。一つ一つ手作りの
大福をどうぞご賞味下さい。パーティサイズの20個入。
　　　　　　　　
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価格 2,680円 (税込) 送料別
○原材料・賞味期限 餅米・砂糖・小豆・黒豆・塩・酵素・上新粉・
■大きさは直径約5cm・重さ約70ｇとなります。
料理情報
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青森名産りんご羊羹「りんごようかん」〈みしま〉
青森県西津軽郡鯵ヶ沢町で収穫された紅玉りんごを使用。
　　　　　　　　
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価格 1,400円 (税込) 送料別
ようかん２本入りの箱に入ります。
重量：0.6kg（商品１個あたり）
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昔ながらの手法（山廃仕込み）で仕込んだ、味の濃いお酒。
　　　　　　　　
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価格 2,180円 (税込) 送料別
容量 1.8L
蔵元名 尾崎酒造（株）
県名 [青森]
アルコール度数 15.5
日本酒度 +3.5
使用原料米 五百万石
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青森を代表する特産品のひとつです。数の子、するめをふんだんに使い、醤油と昆布で味付けした海の幸のこだわりの逸品です。
　　　　　　　　
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価格　850円 (税込) 送料別
特選ねぶた漬250g
賞味期限冷蔵保存14日、冷凍保存120日
５倍付け３
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万病に効く、といわれる杏のはちみつ漬け。
しそを散らして風味まんてん。
お茶うけ等でも、このなつかしい味をご賞味ください。
　　　　　　　　
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価格： 3,129円 （税込）
産　地 青森県
内容量 1kg　画像は60g分です
賞味期限 ３ヶ月
保存方法 冷暗所
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小川原湖の鯉の刺身です。
すぐに食べれるように、すべて処理しています。
頭と内臓もつけて、1匹丸ごとの販売です。
刺身用に当店のおふくろさんが造った「手作り鯉刺身用の辛いコチュジャン」も付いています。
　　　　　　　　
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価格： 3,465円 （税込）
内容 約1キロ前後（4人前）
原産地　 小川原湖
形態 冷蔵処理
賞味期限 冷凍の場合、解凍してから冷蔵で3日間
▼すぐに食べれるように処理しています。内臓と頭はあら汁にしてください。
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山の幸　行者にんにく味噌漬け
天然の山菜の宝庫である白神山地、そのブナ林の中で修行者達が行中の極秘のスタミナ源として利用したと伝えられる行者にんにくと、厳選された味噌でしっくり練り上げました。和え物、肉料理にとてもよく合います♪
　　　　　　　　
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【原材料】米みそ、行者にんにく、日本酒、砂糖、はちみつ、みりん、食用油、調味料（アミノ酸等）源材料の一部に大豆を含む
【内容量】２００ｇ
少しお酒で伸ばした行者にんにく漬けで下味をつけて焼きました♪
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青森県 三浦酒造から年1回の限定出荷 純米吟醸55％シリーズ『華想い』が入荷致しました。
　　　　　　　　
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価格：3,129円 （消費税込・送料別）
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杏ジャムをかけて砂糖で糖衣してピスタチオを振りかけています。
天然パニラのつぶつぶの香り豊かなカスタードクリームがぎっしり、約170g。
通常のシュークリームは約70gぐらいです。
　　　　　　　　
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価格：380円 （消費税込・送料別）
原材料
卵、バター、小麦粉、乳製品、砂糖、 杏ジャム、
寒天、塩、洋酒、ピスターチオ、香料
サイズ 重さ約170g
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もてなしの紅茶講座　～紅茶をおいしくいただくコツはここにある～　抹茶講座付き
特別コーヒー講座　「　セルフ焙煎　マニュアル　」

全国菓子大博覧会「金賞」受賞。
甘さを抑えたシロップに漬け込んだ青森県産りんごを、丸ごと１個、パイで包んで焼き上げました。
この「気になるりんご」は食感にシャキシャキ感が残っています。
しかも、丸ごと1個なのでボリュームもたっぷりです。
　　　　　　　　
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価格：680円 （消費税込・送料別）
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