ふるさとの酒と肴

埼玉県小川町の武蔵鶴酒造の「さけ武蔵」 限定吟醸酒
埼玉県酒造好適米　さけ武蔵１００％使用
　　　　　　　　
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価格　1,365円 (税込) 送料別
武蔵鶴酒造株式会社（小川町）
原材料　米・米こうじ
アルコール分１５度以上１６度未満
精米歩合　６０％
日本酒度　＋２
酸度　1.7
日本酒・地酒情報

「さわりなく、真水のごとき酒質」を目指す蔵元の姿勢の結晶。さわやかな味わいは海外でも人気。
　　　　　　　　
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価格　3,390円 (税込3,560円) 送料別
アル度15.5
日本酒度+5.0
酸度 1.5
リアルタイム今日の料理情報

誰にでも楽しめる吟醸酒」が発想の原点、本格山廃仕込みによる独特の芳しい香り、腰の強い切れ味が特徴
　　　　　　　　
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石川県産地酒菊姫[山廃吟醸]720ml吟醸
価格 3,000円 (税込) 送料別
日本酒・地酒情報

味はクリーンでシャープ、後口は爽やか。
自己主張を過剰にせず、品格があります。
”いぶし銀”を思わせる味わいです。




価格　\1,785（税込
山口県山口市市　新谷酒造株式会社　　
【アルコール分】18～19　
【日本酒度】+2.5
【酸度】2.1
【使用米】西都の雫　60％精白
【杜氏】新谷義直
日本酒・地酒情報

新潟『石本酒造』の吟醸酒です。
飲めば、飲むほど蔵元のこだわりの味が伝わってくる。
冷やして、常温で美味しく頂けます。
『淡麗辛口』本物の味をお試し下さい。
越乃寒梅は今更紹介するまでもない新潟を代表する銘酒です。
酒質は、淡麗かつ香り控えめ、ふくらみがあり飲んだ後の引きがよく旨さが戻るようなお酒。
　　　　　　　　
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価格： 3,350円（消費税込・送料別）
日本酒・地酒情報

今までの酒造りでは、吟醸酒には香りを引き立て酒質のバランスを取ることを目的に、無味無臭の醸造アルコールを用いることが最善でした。
全米吟醸は、奥の松純米酒を蒸留した特長ある米 100 % の醸造アルコールを原材料にすることにより完成した、すべて米を原料とした吟醸酒です。
今までにないような、新しい旨さをお楽しみ下さい。　　　
　　　　　　　　　
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価格：2,680円 （消費税込・送料別）
製造元 奥の松酒造（株）　
産地 ［福島県］
種別 全米吟醸酒　　
主要原料米 米、米麹
精米歩合 60%
アルコール度数 15-16%
容量 1800ml
日本酒度/＋5
酸度/+3
日本酒・地酒情報


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金沢市内にある日本有数の小さな蔵元である武内酒造の吟醸酒です。
コシヒカリよりも高価な酒造好適米のみを使用し、低温で長時間じっくり発酵させた吟醸酒の源酒が”御所泉源酒”です。
口あたりがよく、甘く感じますが辛口す。
ロック、冷やもしくは常温でお飲みください。
　　　　　　　　
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価格： 2,600円（消費税込・送料別）
アルコール度数　20～21度
日本酒度　+4
酸度　2.0
原料米　五百万石
精米歩合　60%
日本酒・地酒情報

絶品の日本酒を仕込む、今、注目の蔵元「雑賀(さいか)」
蔵元の「九重雑賀(ここのえさいか)」は、食酢の醸造元として1908年に創業しています。
1934年より日本酒の製造も開始し、近年より期待の若手杜氏「雑賀俊光」氏のもと、コストパフォーマンスに優れた日本酒を仕込んでいます。
高品質酒を仕込む今後まさに大注目の蔵です。
日本酒「雑賀　吟醸」は、信じられない低価格と、酒質の高さが特徴です。
　　　　　　　　
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価格 2,310円 (税込) 送料別
造り蔵・・・九重雑賀
原材料・・・米・米麹・醸造アルコール
麹米と精白度・・・五百万石、55％
掛米と精白度・・・五百万石、60％
アルコール度数・・・15.5度
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お手頃な価格安心して楽しんでいただける吟醸酒です。
ほのかに漂う爽やかな香り、やや辛口の綺麗でしっかりとした味と、切れのいい咽越しが楽しめる吟醸酒です。
冷でもぬる燗でも美味しくいただけます。
　　　　　　　　
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価格 2,550円 (税込2,677円) 送料別
原料米 美山錦
日本酒度 ＋４．０
alc. １５．８％
酸度 １．２
使用酵母 山形酵母
精米歩合 ５５％
保存方法 冷蔵をお勧めします
飲み方 冷・常温・ぬる燗
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日本酒の美味しさ、素晴らしさを若い世代に伝えたい、六歌仙の自信作「山法師」は、どなたにも親しめる食中酒です。
　　　　　　　　
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価格 3,000円 (税込3,150円) 送料別
原料米 出羽燦々
精米歩合 50％
日本酒度 ＋２
酸度 1.2
アルコール度 14度～15度
保管方法 できれば冷蔵
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