ふるさとの酒と肴

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　販売期間　2009年11月15日00時00分～2009年11月18日23時59分
　価格　3,670円 (税込) 送料別
　越乃寒梅　超特撰　大吟醸　500ml　限定品 専用カートン入り
　越乃寒梅、超贅沢な究極の逸品！
　上品繊細で控えめな旨さが伝説を物語ります。
　お酒を口に含めば蔵の酒造りの基本である
　「極めるということ、頑なであるということ、越乃寒梅であるということ」のメッセージが託されているように感じます。
　冷でも美味しいですが、ぬる燗で飲むと非常にやわらかい
　口当たりで旨さも倍増するでしょう。

大吟醸造りを基本に、長期低温発酵でゆっくりと仕上げ、火入れを行わずに瓶詰めいたしました。
日本酒の原点を甦らせた品格と味わいは、しぼりたて原酒ならではのフレッシュな味わいにもひそんでいます。
　雪の中の酒　八海山　しぼりたて原酒「越後で候」1800ml
　発売時期　12月上旬
　原料米　麹米　五百万石／掛け米　五百万石、トドロキワセ、ゆきの精
　精米歩合　麹米・掛け米ともに55％
　アルコール　19.5度～20.5度
　酵母　協会酵母7号
　価格　3,469円 (税込) 送料別
　熱処理をしていない生酒ですので、5℃以下の冷蔵で保管してください。
　保存による変化をお楽しみになりたい方は、5℃程度で保管し、ゆっくりとした変化をお楽しみください。
　なお、保管温度に急激な変化を与えますと、雑味等の成分が出るなど、品質が大きく変化する恐れもありますので、お取り扱いにはご注意ください。

佐渡島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。

　大吟醸ならではの、芳醇な香り、繊細な味、軽い後口をお楽しみ下さい。
　■原料米：山田錦　■日本酒度：＋5
　■アルコール度：16-16.9　■酸度：1.2
　■精米歩合：35％
　北雪酒造　大吟醸　YK35　1.8L
　価格　9,000円 (税込) 送料別

　　三年間低温で熟成させた最高級品
　　山田錦３５％　日本酒度＋５
　　軽やかな風味、まさに芸術品！

　　越乃景虎　秘蔵雫酒　大吟醸１８００　　超限定品
　　価格　21,000円 (税込) 送料別

オリジナルラベル風呂敷ラッピング
名入れ　斗瓶入り純米大吟醸720ml　名入り名前入り毛筆タイプのオリジナルラベル
フルーティーな気品あふれる吟醸香と、端麗な中にもふくらみのある味わいが魅力です。ホンモノの味を酒蔵直送でお届けいたします。
　　　　　
　価格　4,760円 (税込 4,998 円) 送料込
　内容　純米大吟醸720ml　斗瓶入
　サイズ
　化粧箱：高さ19cm　横幅12cm
　風呂敷：約50cm幅
　ラベルのサイズは、縦4.5cm　横6.5cmです。
　２～４文字が綺麗に仕上がります。

幻の銘酒として全国に知られる『越乃寒梅』
地元新潟でもまだまだ入手困難なお酒とされています。
柔らかな喉越し、端麗な味わいの中にも大吟醸ならではの力強い余韻と上品な香りが特徴です。
　越乃寒梅　大吟醸　５００ＭＬ
　ネット限定価格　5,580円 (税込) 送料別
　原料米 非公開
　精米歩合 ５０％以下
　アルコール度 １６～１７度
　日本酒度 非公開
　酸度 非公開
　容量 ５００ＭＬ

　特別価格　久保田・「萬寿」「千寿」720mlセット

　　「萬寿（純米大吟醸）」皆さんお馴染み、
　　久保田ブランドの最高峰。
　　やわらか・ふっくらの逸品です。
　　「千寿（特別本醸造）」冷やしてキレ良く。
　　ぬる燗で酒質まろやか。吟醸規格の本醸造酒。
　　飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。
　　価格　7,480円 (税込) 送料込

口に含んだ瞬間に旨みと甘味が最初に感じられ、転がすうちに豊穣な馥郁とした豊かな味わい。上質な刺身で一献
　山形の高木酒造の日本酒、十四代。
　等級　大吟醸
　産地　山形県
　原料米　山田錦
　日本酒度　+4
　酸度　1.2
　精米歩合（％）　35
　価格　11,780円 (税込 12,369 円) 送料別