2007年10月18日(木)
稲里 秀撰 カップ
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稲里 秀撰 カップ (180ml) [カップ酒]
花崗岩に濾過された伏流水が味の決め手!
(ご注文は画像をクリックしてください)
価格 200円 (税込210円) 送料別
茨城県産米「日本晴」と、御影石・石切山脈の地下水で仕込まれた甘みのある芳醇で呑みごたえのある味わい。
【蔵の歴史】
茨城県の中西部、緑あふれる山々に囲まれた盆地「笠間市」は古くから稲作が盛んでした。
なかでも「種をまかなくても稲が生えた」と伝えられる「三つの御神田」がある、稲田神社から名付けられた稲田地区は「稲の里」と呼ばれ、周辺の山々からは湧き出る良質の地下水とともに、酒造りには絶好の地域でした。
その稲田にある当蔵は、古くから農家として米作りをしていましたが、その良質の水と米に着目した初代「磯 良右衛門」が江戸末期ごろより酒造りを開始、やがて明治元年には「稲の里」から「稲里」を酒名に、「磯酒造店」を開業、敷地内、数々の酒蔵、米蔵に因んで屋号「磯蔵」と呼ばれるようになりました。
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◆あぐー◆甘えびうしお造り◆あまごの番茶煮◆あみ茸◆あら鍋◆あらめ◆アワビ◆あんきも◆いくら◆いちご煮◆イナゴの佃煮◆猪肉◆いぶりがっこ◆いりやき◆イワナ◆岩のり◆インカのめざめ◆鰻酒焼◆鰻ひつまぶし◆海たなご◆海ぶどう◆うるか◆エゾバフンウニ◆江戸焼深蒸蒲焼◆牡蠣◆鰹たたき◆鴨の燻製◆鴨ロース◆芥子明太子◆からすみ◆かんずり◆京ちりめん◆行者にんにくみそ◆吉次(きんき)◆クサヤ◆くちこ◆車海老◆越の伝承焼◆このわた◆金山寺みそ◆酒の友◆さざえ◆ザザムシ◆三平汁◆鹿肉◆シマソイ◆四万十の焼鮎◆下仁田ねぎ◆軍鶏(しゃも)◆酒盗◆醤油豆◆食用菊◆白えび◆たこの粕漬け◆男爵いも◆月の輪熊鍋◆豆腐よう◆土手焼き◆とらふぐひれ◆どろめ◆とんぶり◆生さば寿司◆野沢菜◆のれそれ◆莫久来(ばくらい)◆馬刺し◆蜂の子◆花咲蟹◆華湯葉◆はまぐり◆ひおうぎ貝◆氷頭なます◆比内地鶏◆フィッシュカツ◆ふぐの卵巣◆鮒寿司◆へしこ◆帆立子三升漬け◆ぼたん鍋◆ほや◆ほやキムチ◆鮪の胃袋◆鮪の味噌漬け◆ママカリ◆水茄子◆ムラサキウニ◆めひかり甘露煮◆めふん◆もつ煮込み◆ヤマメ◆ろくべえ
花崗岩に濾過された伏流水が味の決め手!
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価格 200円 (税込210円) 送料別
茨城県産米「日本晴」と、御影石・石切山脈の地下水で仕込まれた甘みのある芳醇で呑みごたえのある味わい。
【蔵の歴史】
茨城県の中西部、緑あふれる山々に囲まれた盆地「笠間市」は古くから稲作が盛んでした。
なかでも「種をまかなくても稲が生えた」と伝えられる「三つの御神田」がある、稲田神社から名付けられた稲田地区は「稲の里」と呼ばれ、周辺の山々からは湧き出る良質の地下水とともに、酒造りには絶好の地域でした。
その稲田にある当蔵は、古くから農家として米作りをしていましたが、その良質の水と米に着目した初代「磯 良右衛門」が江戸末期ごろより酒造りを開始、やがて明治元年には「稲の里」から「稲里」を酒名に、「磯酒造店」を開業、敷地内、数々の酒蔵、米蔵に因んで屋号「磯蔵」と呼ばれるようになりました。
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