とらふぐひれ ふるさとの酒と肴

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価格 500円 (税込) 送料別

　「ひれ酒」がとても簡単に作れる、「とらふぐ」の鰭です。
　ヒレを炙って熱燗に入れる。それだけ。

　ふつうの日本酒をご用意下さい。高級な酒をご用意する必要ありません。

　もう少し詳しい｢ひれ酒｣の作り方
１．まずは｢ふぐひれ｣を入手する。（これが簡単には手に入りません。）
２．ひれをこんがりとキツネ色に焼きあげ、こげめは落とす。
３．コップなどに１～２枚位入れ、｢あつあつの燗酒｣を注ぎ、ふたをする。
４．数分後ふたをとり（この際、アルコールが蒸発、ライターで火がつきます)　ここらあたりで、ぼちぼち飲みます。
５．飲んだらもう１回繰り返す。際限もなく繰り返す・・・事になるでしょう、きっと。

※ひれ酒は酔うようで酔いが少ないのです。

◆酒情報の宝庫です。