巻機（まきはた） 純米大吟醸 720ml ふるさとの酒と肴

巻機山まきはたやまの雪解け水は、ブナ林と地下にしみ込んだ天然濾過器を
経て高千代酒造の仕込み水となります。その仕込み水を使って醸したこの大
吟醸は、高千代酒造のメイン商品である「純米吟醸巻機」のワンランクアップし
た、最高級酒として飲み飽きしない旨口のお酒に仕上がりました。
びんには伝統工芸品「塩沢つむぎ」の布をかぶせ、 箱には「塩沢つむぎ」の
亀甲がすりの模様をあしらい 全てが巻機メッセージです。
巻機山の守護・龍神に献酒できるようにと、 全て手造りによる贅沢な純米大吟醸酒です。
　　　　　　　　
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価格 5,000円 (税込5,250円) 送料別
原材料 /　米・米麹
使用米・・・・・・ 山田錦・五百万石
仕込水 ・・・・・・軟水（巻機山伏流水）
精白歩合・・・・・・４０％
アルコール度・・・・１５～１６°
日本酒度・・・・・ ＋５
酸度・・・・・・１.１
アミノ 酸 度・・・・・・１.０
酒質 /純米大吟醸：
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